Podríamos
decir que se trata de una simbiosis entre cocina tradicionalmente
típica, hogareña, de buen gusto y delicadeza,
con relación calidad-precio ventajosa respecto
a la de un restaurante, y un “tablao flamenco”
donde disfrutar de una actuación en directo sin
necesidad de esperar a altas horas de la madrugada como
es habitual en este tipo de espectáculo.
Dos son los conceptos que engloba “LA TABERNA
FLAMENCA” en su oferta a los clientes: restauración
y espectáculo. Pero antes de entrar en detalles
comenzaremos con describir el local y situarlo en contexto
urbano. Se trata de un casco antiguo de bodega típico
jerezano de principios del siglo XX, con techo alto
de madera apropiado para la crianza del vino.
El establecimiento está completamente
acomodado para realizar actividades de restauración,
contando además con un escenario en una de
las esquinas y una capacidad máxima de entre
120 y 150 comensales, dependiendo del montaje que
se haga (mesas redondas, imperiales, en forma de U…).
Se encuentra dentro del centro histórico de
la ciudad, junto a la iglesia de Santiago construcción
gótica del siglo XIV. Está a diez minutos
andando desde la real escuela de arte ecuestre y del
museo de los relojes, y a 300 metros de la fundación
andaluza de flamenco.
Existe una parada para autobuses
en uno de los costados de la iglesia a 50 metros del
local.
En nuestros menús incluimos
platos típicos de la zona, además de
los más tradicionales de la gastronomía
española internacional como la paella y el
gazpacho. Siempre ofertando menús donde poder
elegir carnes, pescados y/o verduras. Estos variaran
en función de la época del año,
por ejemplo en el caso de la fruta de temporada.
En el apartado de bebidas, recomendamos
el consumo o la degustación de los vinos de
denominación de origen “Sherry”,
pero sin dejar de lado gustos alternativos de nuestro
clientes para los que contamos con Riojas, Blancos,
Espumosos, Bebidas sin alcohol…. Los menús
no están cerrados en cuanto a las reservas
de los grupos, pudiendo modificarse según las
exigencias de estos.
Es una actuación netamente
flamenca que amenizará la sobremesa y de duración
aproximada de 50 minutos. En escena habrá entre
4 y 6 artistas que acompañados por la guitarra
cantarán y bailarán palos flamencos
como: tangos, alegrías, soleas y bulerías.
Se trata de artistas noveles del barrio de Santiago,
a cuyo duende poco favor se le hace hablando, mejor
verlo y que cada uno juzgue por si mismo.
No existe inconveniente para ofrecer
la actuación cualquier día de la semana,
bien con almuerzo o cena, siempre cuando se solicite
un mínimo de reservas.
Un ambiente único creado
y gestionado por profesionales para hacerle disfrutar
de un almuerzo y una auténtica actuación
flamenca en un marco incomparable, antes de emprender
camino hacia otros lugares
Menú:
Apertitivos:
Surtido ibérico
Revuelto de espárragos trigueros
De primero a elegir:
Caldo de Jerez o gazpacho (según temporada)
Ensalada mixta
Ensalada de pimientos asados con langostinos
De segundo a elegir:
Solomillo ibérico al oloroso con piñones
y pasas
Lomo de dorada al aceite de oliva
Postre:
Tarta de la casa
Incluye una bebida
Horario de Restaurante:
12h a 16h Y 20h a 24h.
Horario de Espectáculo:
De Mayo a Octubre:
Martes, Miercoles, Jueves y Sábados:14:30h.
De Noviembre a Abril:
Todos los dias 22:00h. y Jueves
a 14:30h.
