Jerez de la Frontera traza su perfil como Ciudad del Flamenco por antonomasia, entandarte de respeto, veneración y estudio conciezudo que desde esta tierra se rinde a un arte en otros tiempos maltratados, y hoy considerado verdadera manifestación de hondo sentido. En Jerez, las Iglesias con mayor tradición y solera dan nombre a los barrios con mayor sabor flamenco de Andalucía. Así la magnífica Iglesia de Santiago da lugar al Barrio de Santiago, adentamiento tradicional de la comunidad gitana, y cuna de innumerablse generaciones de cantaores, bailaores y guitarristas, que siguen aflorando entre sus calles, plazuelas y peñas. Lo mismo sucede con el otro barrio flamenco jerezano por antonomasia, el de San Miguel.

Desde Tío Luis el de a Juliana, en las postrimerías del siglo XVIII, hasta hoy, el flamenco está vivo en Jerez en numerosos linajes flamencos: Los Junqueras, los Charamuscos, los Chicharrones, los Paulas, los Vargas, los Valencias, los Sotos, los Zambos, los Carrascos, los Moneos, los Carpios, los Agujetas, los Marrurros, los Moraos, los Monjes, los Fernández, los Antúnez, los Cepero, los Gálvez, los Méndez, y tantas otras familias, han dado artistas como Juan Mojama, Manuel Torre, Fernando Terremoto, Tío Borrico, Tía Anica, La Paquera, Sordera, Agujetas, Manuel Morao, Parrilla de Jerez, Manuel Moneo, o, más recientemente, José Mercé, Antonio el Pipa o Moraíto, entre tantos otros.

Por toda esta tradición viva, Jerez encuentra en el arte flamenco una seña central de su propia identidad. La Ciudad del Flamenco contribuirá a apoyar, enriquecer y difundir mundialmente esta tradición viva, el flamenco, que en palabras de Félix Grande es "una de las músicas más bellas de la tierra, una de las músicas más llenas de consuelo y desconsuelo que han inventado el genio, el dolor y la memoria de los hombres. Una voz que nos relata la pena y la arrogancia de una marginación que terminó convirtiéndose en una auténtica obra de arte.