Jerez goza de mas de 3.200 horas de sol al año (295 días), con una humedad relativa del aire del 68% y un clima agradable: una media de 11°C en invierno y de 25°C en verano. La bonanza de las temperaturas viene dada por su latitud y por su cercanía con el mar a tan sólo 15 Km. de la playa